李昌平：破除误区，中国根本不存在“人多地少养不活自己”的粮食焦虑
一直以来，社会上流传着一种根深蒂固的说法：中国人口多、耕地少，粮食安全岌岌可危，必须大量进口农产品才能满足需求。在我看来，这是一个彻头彻尾的误区，是不经思考的惯性认知，甚至是刻意误导的片面言论。
只要静下心来算一笔民生账、产能账，就会发现中国的粮食与农业产能，早已远超自给自足的需求，所谓的粮食安全焦虑，本就不该存在。
先从最核心的耕地与粮食产能说起。中国拥有20亿亩耕地，其中高标准吨粮田超过10亿亩，这类农田一亩地一年能产粮2000-3000斤，甚至更高。按照人均一年1000斤粮食（包含肉蛋奶转化所需粮食）的标准计算，这一水平不仅远超世界平均水平，也高于多数发达国家。14亿中国人，全年粮食总需求仅需7亿亩耕地就能完全满足，而我们手握20亿亩耕地，耕地资源的富余程度，早已打破“人多地少不够种”的谎言。更何况，中国可以向山、水、沙、草等要粮食和食物。
再看中国农业的真实产能，用“全面过剩、世界领先”来形容毫不夸张。中国生产了全球67%的蔬菜、50%至60%的水果，人工养殖水产品占世界总量的五六成，一年生猪出栏量更是高达7亿多头。从口粮主食，到蔬菜、水果、水产、肉蛋奶，中国人餐桌上的每一类农产品，国内产能都能实现充足供应，甚至远超国内消费需求。这样的产能规模，何来粮食安全之忧？中国人食物浪费之严重倒是个真问题！
我们必须厘清一个关键事实：中国大量进口农产品，绝非因为国内生产不出来、产能不足，而是别的原因。把进口农产品等同于“中国粮食不够吃”，是完全错误的逻辑嫁接，更是对中国农业产能过剩的无视。
遗憾的是，很多普通百姓缺乏独立思考，被网络上的片面言论带偏，不加求证便轻信“人多地少、粮食短缺”的说法，导致对基本国情产生严重误判。一谈及粮食安全、三农问题，便被错误认知裹挟，要么盲目焦虑，要么无端质疑，根本无法理性沟通。
真正懂中国国情、懂三农领域的人都清楚，中国农业的核心问题，从来不是“种不出来、不够吃”，而是产能过剩背后的产业优化、农民增收、农产品流通等问题。我们拥有富足的耕地、领先的农业产能、完备的农业体系，完全有能力稳稳端住自己的饭碗，所谓的粮食安全危机，不过是以讹传讹的伪命题。
摒弃惯性误区，认清中国农业的真实实力，才能真正读懂中国的粮食安全，才能看懂三农发展的真问题——农民增收。
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